情人節即將到來，空氣中瀰漫著愛的氣息……巧克力的甜蜜香氣也是如此。 

如果您正在尋找一種能讓您所愛的人在這個情人節感到被感激的甜點，那麼，沒有比這更好的選擇了 愛情巧克力，一個驕傲的 清潔能源SF 顧客。每個人都能找到適合自己的東西——從巧克力棒到松露再到太妃糖等等——在這裡找到完美的情人節禮物不是問題！ 

當您走進菲爾莫爾街的 L'Amourette Chocolat 時，很明顯地愛情是他們故事的中心。從手工製作的松露和糖果到一排排裝飾有新藝術風格包裝的巧克力棒以及舊金山建築和壁畫的標誌性繪畫 - L'Amourette 提供的不僅僅是巧克力。  

「L'Amourette Chocolat 的獨特之處在於對巧克力製作、幸福、懷舊和藝術的熱愛，」L'Amourette Chocolat 的共同所有人 Andre V 說道。

一段小愛情

L'Amourette 的意思是“一段小小的愛情”，一語雙關，表達了對巧克力製作的熱愛和該行業的起源。故事開始於安德烈還是一位年輕的巧克力製造商時：他愛上了一個名叫羅克珊的女人，但她沒有回應他的感情。 

因此，他開始製作一種能贏得她芳心的巧克力。他從長生不老藥和愛情魔藥中汲取靈感，花了數週時間微調和完善他的配方。他做了一塊巧克力，買了一束鮮花，並向她求婚。咬了一口巧克力後，她說是的！從那時起，這對夫婦就一直幸福地結婚了。 

自 2011 年以來，Andre 和 Roxanne 一直採用這種配方，對他們的巧克力業務傾注了熱情。大約兩年前，他們在太平洋高地附近開設了旗艦店。兩人早上在舊金山的工廠手工製作巧克力，剩下的時間都在紫色和粉紅色的店面度過。  

愛的勞動 

手工製作巧克力確實是一種熱愛的勞動。安德烈 (Andre) 從一家家族企業從中美洲和南美洲進口可可豆。每年他們都會送他幾種類型的豆子，他會選擇味道最好的豆子。在巧克力製作過程開始之前，他精心手工挑選每一顆豆子：烘烤豆子，去除外殼，將豆子轉化為豆粒，精煉巧克力，最後將巧克力精煉，形成光滑的質地和口感。味道鮮美，可以吃三四天。

當被問及 L'Amourette Chocolat 的價值觀時，Andre 回答道：“品質至上：巧克力的味道、風味和質地對我們來說非常重要。”

他們的任何巧克力均不含防腐劑或高果糖玉米糖漿；他們只使用最好的當地食材。每個週末，安德烈和羅克珊都會去農夫市集買橘子和柚子來製作幾塊柑橘巧克力。他們所有的巧克力都是猶太潔食，而且許多巧克力都是天然純素的。  

快來參觀這家由 CleanPowerSF 的清潔能源組合提供支持的當地企業！它們具有獨特的口味，如西番蓮果夾心糖、辛辣的瑪雅松露和芝麻醬哈瓦巧克力棒，一定適合您情人節的口味。